Kaffeelab @Proviant amt Potsdam

Blends oder Single Origin – ganz egal – Hauptsache lecker!

#G4 - Espresso Blend

Kaffee für Maschinisten

#Backen mit Rosin

#K1 - Kenia Single Origin

Kaffee für Puristen

#Barista Service

mal klein und mal ganz groß.

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HAUSEIGENER KAFFEE
24/7 – Kaffeezeit – jederzeit

Entdecke die Aromavielfalt. Morgens, mittags, abends oder auch zwischendurch –
für jeden Anlass und jede Tageszeit die beste Wahl.


UNSER EINSATZ – IHR MEHRWERT

Kaffeklatsch

Klatsch und Tratsch –
am liebsten über und mit Kaffee.
Unsere Aromavielfalt motiviert Mitarbeiter und Kollegen.
Wir bieten kreative Ideen und individuelle Lösungen für Unternehmen und Büros.

KAFFEE DIY Workshops

Live und in Farbe.
Kaffee erleben als Workshop oder Cupping.
Wir veredeln verschiedene Varietäten zu aromatischen Röstkaffees.
Im Workshop und beim Cupping teilen wir unsere Leidenschaft und unser Wissen mit Kaffeenerds, Kuscheltypen und Milchschaumschlürfer.

Kaffee für überall

Lieblingskaffee –
wo immer er gebraucht wird.

Messe – Event – Catering

Unser Barista Team ist verrückt genug überall eine Kaffeebar aufzubauen: auf Messen, in Büros, auf Events oder Zuhause…

Beratung

Klatsch und Tratsch –
am liebsten über und mit Kaffee.
Unsere Aromavielfalt motiviert Mitarbeiter und Kollegen.
Wir bieten kreative Ideen und individuelle Lösungen für Unternehmen und Büros.

@Home

Live und in Farbe.
Kaffee erleben als Workshop oder Cupping.
Wir veredeln verschiedene Varietäten zu aromatischen Röstkaffees.
Im Workshop und beim Cupping teilen wir unsere Leidenschaft und unser Wissen mit Kaffeenerds, Kuscheltypen und Milchschaumschlürfer.

Kaffee für überall

Lieblingskaffee –
wo immer er gebraucht wird.

Office

Unser Barista Team ist verrückt genug überall eine Kaffeebar aufzubauen: auf Messen, in Büros, auf Events oder Zuhause…


KaffeeLab im Proviantamt Potsdam

Aroma Jagd 1
KaffeeWorkshop 

Wir beginnen beim Rohkaffee mit all ihren Facetten, schauen uns Röstgrade an und setzen gemeinsam die Rösttrommel in Bewegung. Wir beobachten die Veränderung der Bohnen im Röstprozess bis wir am Ziel aromatischen Röstkaffee erhalten.
Kaffee Cupping:
 Kaffee verkosten wir natürlich auch und nicht zu knapp.

Aroma Jagd 2
– il Barista – Skills für Maschinisten

Röstung, Mahlgrad, Temperatur, Extraktion und Genuss sind die ersten Eckdaten. Gemeinsam werden wir das Extrahieren beleuchten und die kleinen Feinheiten zusammen bringen für einen God Shot. Dabei werden wir an unterschiedlichen Mühlen und Maschinen im Team erarbeiten, was es braucht um gleich Ergebnisse zu erzielen.Das Thema Milch beleuchten wir dabei auch ein wenig und schaffen die Basis für cremigen Cappuccino.

Aroma Jagd 3
KüchenParty oder Chefs Table

Weil wir Kaffee lieben integrieren wir die vielseitige Aromatik auch am Kochblock. Im Proviant Amt Potsdam gestalten wir Kochkurse / KüchenPartys mit Raffinesse und schlürfen auch gern ein bisschen Kaffee bei den einzelnen Gängen des gemeinsam zu kochenden Menü.

Was Du wissen solltest….Vorweg sei gesagt – wir sind nicht zertifiziert und hatten durch unsere nationalen und internationalen Mission bis dato keine Zeit Emblemen zu sammeln. Unser Wissen basiert auf dem täglichen Umgang, den vielen Fehlern die wir gemacht haben und dem Ehrgeiz aromatische Espresso zu extrahieren oder einen ausgewogenen schmackofatzigen Cappuccino zu machen.

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